目前，重量超过 1.2 公斤的大型巴沙鱼售价为每公斤 32,440 越南盾（1.29 美元），创下 2022 年以来的最高纪录。
VASEP表示，2025年初价格大幅上涨主要是由于供应有限。目前，重量超过 1.2 公斤的大型巴沙鱼售价为每公斤 32,440 越南盾（1.29 美元），创下 2022 年以来的最高水平。这些较大的鱼在中国市场特别受欢迎。与此同时，重量约 1 公斤的小鱼很适合用作鱼片出口到欧盟和美国，价格在每公斤 30,000 越南盾至 31,000 越南盾之间。

这种稀缺性在很大程度上是由于截至 2024 年 12 月底，总库存中只有约 5% 的鱼重量超过 1.2 公斤，而 800 克至 1 公斤范围内的鱼占 37%。此外，中国的需求增加（尤其是在农历新年期间）以及 12 月寒冷天气导致的经济增长放缓也导致了供应短缺。鱼种价格也大幅上涨，2025 年 1 月达到 6,300 越南盾/公斤，为 2023 年 2 月以来的最高水平。

这些价格趋势对出口收入产生了重大影响。 2025 年 1 月，巴沙鱼出口额预计将达到 2.09 亿美元，比 2024 年 1 月增长 27%。2024 年，巴沙鱼出口总营业额将达到 20 亿美元，比 2023 年增长 9%，为越南海产品出口总收入贡献 20%。

中国仍然是越南巴沙鱼的最大市场，到 2024 年产值将超过 5.8 亿美元，同比增长 1.3%。美国仍然是第二大市场。 2024年12月对美出口额达近2800万美元，较2023年12月增长40%，全年对美出口总额达3.45亿美元，同比增长27%。

对全面与进步跨太平洋伙伴关系协定（CPTPP）参与国的出口也在增长，到 2024 年出口收入将超过 2.74 亿美元，增长 10%。在这一组中，墨西哥仍然是最大的进口国，出口额达到 7600 万美元，比 2023 年增长 4%。

2024年12月，巴沙鱼对欧盟的出口额达到近1600万美元，同比增长18%。主要的欧盟市场包括荷兰、德国、比利时和西班牙。值得注意的是，对德国的出口略有下降，达到 3700 多万美元。

与此同时，巴西、泰国和哥伦比亚等其他市场也分别实现了 15%、4% 和 36% 的惊人增长。

从产品细分来看，冷冻巴沙鱼片继续占据出口主导地位，到 2024 年将创造 16 亿美元的收入。加工巴沙鱼出口增长 45%，达到 4300 万美元，而干巴沙鱼和其他冷冻产品（包括整鱼和牛排）带来 3.57 亿美元的收入，比 2023 年增长 23%。

此前，越南与美国决定取消对越南巴沙鱼片的反倾销税，结束了旷日持久的贸易争端。结果，越南最大的巴沙鱼对美出口商Vinh Hoan公司被免除了反倾销税。

传统上，巴沙鱼对美国的出口一直呈现令人瞩目的增长，尤其是2016年，出口同比增长了23％。然而，2018-2020年期间，受关税壁垒和中美贸易战等外部因素影响，出口大幅下降。 2019 年出口较 2018 年下降 48%，2020 年又下降 14%。

尽管面临这些挑战，但随着全球需求增强，该行业似乎有望在 2025 年实现强劲复苏。

来源： Vietnam News